Vorspeisen
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VYTAL Mehrweg
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Vorspeisen
前菜
veganMisosuppe
Kleine Misosuppe mit Seetang, Frühlingszwiebeln und Tofuwürfeln
Ebi Tempura
In Tempurateig und Panko Flocken frittierte Garnelen.
Durch die Frittierung der Produkte kann es zu Qualitätsverlusten im Lieferservice kommen.
Snacks
軽食
Karaage
Frittierte Hähnchenstücke mit unserer Spezialsauce.
Durch die Frittierung der Produkte kann es zu Qualitätsverlusten im Lieferservice kommen.
Torikatsu
In Tonkatsupanade frittierte Hähnchenstücke mit Chili-Mayonnaise.
Durch die Frittierung der Produkte kann es zu Qualitätsverlusten im Lieferservice kommen.
Bento Box Combo
2 Yakitori-Spieße und 5 Stück Karaage mit unserer Spezialsauce.
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Suppen
スープ
Vegetarische Ramen
Hausgekochte Brühe aus Zwiebeln, Sellerie, Möhre, Sojasauce und Miso
Tonkotsu Ramen
Hausgekochte Brühe aus Schweinefleisch, Suppengemüse, Sojasauce und Miso
Hauptgerichte
主菜
Lachs Teriyaki
Auf der Haut gegrillter Lachs in Teriyakisauce mit zwei Beilagen nach Wahl.
Steak Teriyaki
180g argentinisches Rumpsteak in Teriyakisauce mariniert mit zwei Beilagen nach Wahl
Chicken Teriyaki
Auf der Haut gegrilltes Hähnchenschenkelfleisch in Teriyakisauce mit zwei Beilagen nach Wahl.
Rippchen Teriyaki
Gegrillte Schweinerippchen mariniert in Teriyakisauce mit zwei Beilagen nach Wahl
Tonkatsu
Knusprig ummanteltes Schweinefleisch mit würziger Sauce, dazu zwei Beilagen nach Wahl.
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Beilagen
付け合わせ
Süsskartoffel-Fritten
frittierte Süßkartoffel-Stifte mit Chili-Mayonnaise.
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Sushi Maki
巻き鮨
veganBrazilian Maki
6x Maki Rolle mit Avocado, Chilipulver und Limette
Nigiri
生まわ
Sushi Inside out
裏巻き鮨
Crunchy Roll
8x frittierte Inside Out Rolle mit gegrilltem Aal, Lachs Avocado, Unagi-Spezialsauce und Frischkäse.
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Veggie Crunchy Roll
8x frittierte Inside Out Rolle mit Avocado, Mango, Paprika, Gurke und Frischkäse.
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Sumo Dream
8x frittierte Inside Out Rolle mit Ebi Tempura, Avodado, Gurke und Frischkäse.
Durch die Frittierung der Produkte kann es zu Qualitätsverlusten im Lieferservice kommen.
Paradise Roll
8x Inside Out Rolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse ummantelt mit Mango
Fitness Roll
8x Inside Out Rolle mit Avocado, Tamago und Frischkäse, ummantelt mit Lachs
Ebi Tempura Roll
8x Inside Out Rolle mit panierten Garnelen, Ungar-Spezialsauce und Mayonnaise
Unagi Avocado
8x Inside Out Rolle mit gegrilltem Aal, Avocado und Unagi Spezialsauce
Philadelphia Dream
8x Inside Out Rolle mit in Tempurateig frittierten Paprika und Frischkäse, ummantelt mit Lachs
Tofu Roll
8x Inside Out Rolle mit mariniertem, gebratenem Tofu, Möhren und Spinat Gomae
Chicken Teriyaki Roll
8x Inside Out Rolle mit gegrilltem Hähnchenfleisch und Teriyakisauce
Sushi-Boxen
鮨詰め合わせ
Nigiri Mix
2x Thunfisch Nigiri, 2x Lachs Nigiri, 1x Ebi Nigiri, 1x Unagi Nigiri
Office Box
3x Surimi Maki, 3x Gurke Maki, 3x Rettich Maki, 3x Lachs Maki, 3x Thuna Salad Inside Out
Sushi Mix
2x Lachs Nigiri, 1x Thunfisch Nigiri, 2x Lachs Maki, 2x Rettich Maki, 2x Thunfisch Maki, 4x Vegetarian Inside Out
Veggie Mix
4x Vegetarian Inside Out, 1x Inari Nigiri, 1x Tamago Nigiri, 3x Gurke Maki, 3x Avocado Maki
Inside Out Mix
Jeweils 4x Inside Out: California, Ebi Tempura, Philadelphia Dream
Lunchbox
4x Tuna Salad Inside Out Maki, 2x Lachs Maki, 2x Gurke Maki, 2x Rettich Maki, 2x Yakitori-Spieße
Tuna Dream Mix
2x Thunfisch Nigiri, 2x Thunfisch Sashimi, 3x Thunfisch Maki, 4x Tuna Spicy Wakame Inside Out
Salmon Dream Mix
2x Lachs Nigiri, 2x Lachs Sashimi, 3x Lachs Maki, 4x Lachs Rucola Inside Out Maki
Veggie Style
4 Veggie Tempura Inside Out, 4 Tofu Roll Inside Out, 4 Rote Beete Roll Inside Out
Veggie Friends Mix
8x Veggie Tempura, 6x Philly Jive, 6x Brazilian Maki, 2x Inari
Friends Mix
2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri, 2x Ebi Nigiri, 2x Chicken Teriyaki Inside Out, 2x Lachs Rucola Maki, 2x Lachs Avocado Maki, 3x Avocado Maki, 3x Lachs Maki
Family Mix
4x Lachs Nigiri, 4x Thunfisch Nigiri, 4x Ebi Nigiri, 4x Chicken Teriyaki Inside Out, 6x Lachs Rucola Maki, 6x Lachs Avocado Maki, 6x Avocado Maki, 6x Lachs Maki
Burritos
ブリトー
Chicken Burrito
2 Sushi Burritos mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Avocado, Limette, Sesam, Gurke, Salat, Paprika, Teriyakisauce und Mayonnaise
Lachs-Lime Burrito
2 Sushi Burritos mit Lachs, Avocado, Limette, Sesam, Gurke, Salat, Paprika und Mayonnaise
Tofu Burrito
2 Sushi Burritos mit mariniertem und gebratenem Tofu, Avocado, Limette, Sasam, Gurke, Salat, Paprika und Mayonnaise
Bowls
丼物
Tofu Katsu Bowl
Marinierte, gebratene Tofuscheiben auf Reis oder Nudeln dazu fein geschnittener Weißkohl mit Cream Sesam-Dressing
Yakiniku Bowl
Marinierte, gebratene, fein geschnittene Rindfleischscheiben mit Zwiebeln auf Reis oder Nudeln
Salate
サラダ
Thunfisch & Lachs auf Salat
Saisonale Salatmischung mit Thunfisch und Lachs Sashimi
Desserts
デザート
Bananen Tempura
In Tempurateig frittierte Bananenstücke mit Karamellsauce.
Durch die Frittierung der Produkte kann es zu Qualitätsverlusten im Lieferservice kommen.
Chokorito Soufflé
Warmes Schokosoufflé mit Matcha-Eis.
Bei Lieferung kann es eine Abweichung zum optimalen Aggregatzustand geben.
Matcha-Eis
3 Kugeln Grüntee-Eis.
Bei Lieferung kann es eine Abweichung zum optimalen Aggregatzustand geben.
Kinder
お子様メニュー
Kichito
In Tonkatsupanade frittierte Hähnchenstücke mit milder Chili-Mayonnaise und Reis
Getränke
お飲み物
AMBROISIE ROSÉ D'ANJOU CABERNET FRANC 0,75
2016
LES CAVES DE LA LOIRE, BRISSAC / LOIRE, FRANKREICH Rosé, nicht trocken und trotzdem lecker? Geht! Zart lachsfarben, pinke Reflexe, und ein ganzer Obstkorb in der Nase: Himbee- re, Erdbeere, Kirsche und weißer Pfirsich. Angenehme Früchtsüße (keine Sorge: er „klebt“ nicht), zartes Säuregerüst und ein langer Abgang. So macht Rosé Spaß. Per- fekt zu pinkanten Speisen!
CAZALET CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH 0,75l
2015
DOMAINE SAINT ANTONIN / FAUGÉRES, FRANKREICH Hier ist Musik drin! Power trifft Eleganz: Pflaume, Brombeere, Schokolade, Kara- mel und rauchige Noten. Saftig, vollmun- dig, würzig und lang im Abgang. Trotz wenig Trinkwiderstand ein echter Terroir- wein, der laut vom Schieferboden seiner Heimat singt. Ideal zu Steak Teriyaki und Fleisch vom Grill.
Gelber Muskateller 0,75
2016
WEINGUT PFIRMANN, LANDAU / PFALZ Litschi, Rosen, Orange, Pfirsich, Feige, Ge- würze und ein ganzes Blumenbeet... Laut, exotisch und wild. Riecht süß, schmeckt aber angenehm trocken. Dazu noch ein brausiges Mundgefühl. Ein echtes Wild Thing!
Ideal zur japanischen Küche aber auch solo die perfekte Limo für Erwachsene.
HAUS KLOSTERBERG PINOT NOIR ROSÉ 0,75
2016
WEINGUT MARKUS MOLITOR, BERNKAS- TEL-WEHLEN / MOSEL Schon wieder ein Riesling-Winzer der „fremdgeht“. Berühmt ist Markus Molitor als „Riesling-Magier“, dass er aber auch Pink kann, zeigt er hier eindrucksvoll: Kla- rer Rosé-Ton mit orangen und Kupferfar- benen Reflexen. Glasklare Aromatik von pinker Grapefruit, Kirschen und Cassis mit rassigem Schieferton. Perfekt fokussiert und ausgewogen am Gaumen. So geht Rosé!
SPÄTBURGUNDER QbA 0,75l
2016
WEINGUT KORELL JOHANNESHOF / BAD KREUZNACH, NAHE Im Vergleich zu seinen „Konkurrenten“ schlägt der Spätburgunder von Korrell deutlich leisere Töne an. Er schreit nicht, er erzählt! Schwarzkirschen, Johannisbee- ren und Himbeer, gereift im Holzfass. Da hört man gerne zu. Wer sagt eigentlich, dass Rotwein nicht zu Fisch geht? Einfach mal zu Lachs Teriyaki probieren...
WEISSBURGUNDER 0,75l
2016 WEINGUT DR. LOOSEN - BERNKASTEL / MOSEL
Welch ein Aroma: Pfirsich, Mango, Zitrusfrüchte, Blumen und nasse Steine. Für seine Rieslinge berühmt, für den Weißburgunder geliebt zeigt Ernie Loosen, dass die Mosel mehr kann als „nur“ Riesling. Rassiges Mundgefühl mit viel Schmelz und feinem Säurespiel und einfach lecker. Einziger Nachteil: Die Flasche ist immer viel zu schnell leer.
Extras
Catering Platten
Sushi Platte M
für 4-6 Personen // 8 Nigiri nach Wahl, 4 Maki Rollen nach Wahl und 3 Inside Out Rollen nach Wahl // Bitte Produkthinweise beachten!
Sushi Platte L
für 8-12 Personen // 16 Nigiri nach Wahl, 8 Maki Rollen und 6 Inside Out Rollen nach Wahl // Bitte Produkthinweise beachten!
Gemischte Vorspeisen Platte
für 6-8 Personen // 9 x Spieße nach Wahl, 10 x Gyoza nach Wahl, 3 Portionen Beilage nach Wahl und 3 Portionen Edamame // Bitte Produkthinweise beachten!
